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Cilà - Vino Bianco Frizzante - De Bacco

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SQNPI

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Spumante
Formato (Litri)0.75
UveBianchetta
DenominazioneVino bianco frizzante a rifermentazione in bottiglia
Zona di ProduzioneVallata Feltrina.
Tipo di TerrenoConoidi ghiaiosi fortemente calcarei.
Sistema di allevamentoDoppio capovolto
Resa per Ha80 ql.
RaccoltaManuale in cassetta.
Vinificazionel’uva viene portata in cantina perfettamente integra in piccoli contenitori forati e messa direttamente in pressa dopo averla diraspata. Segue tradizionale vinificazione in bianco a temperatura controllata con 6 messi di contatto sulle fecce fini. Infine si esegue la presa di spuma con il metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia senza sboccatura.
Altre curiosità

“Ti giovi il calice che vien servito. 

Per la tua felicità vicino o lontano da solo in compagnia, di qua di là, semplicemente Cilà”

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